Рубрика

Аналитика

3 материала в рубрике «Аналитика» на портале Lounge и Прайм.
Разбор: почему в дорогих ресторанах вода стоит как бокал вина
Аналитика

Разбор: почему в дорогих ресторанах вода стоит как бокал вина

Почему бутылка воды в дорогом ресторане может стоить как бокал вина: разбираем маржу, логистику стекла и психологию меню, которая делает воду инструментом продаж, а не просто напитком.

Екатерина Морозова · 01.08.2026
👁 397
Экономика премиум-досуга: за что на самом деле платят ценители
Аналитика

Экономика премиум-досуга: за что на самом деле платят ценители

Разбираем, из каких слоёв складывается цена премиум-досуга, как отличить настоящее впечатление от понтов, и какие тренды меняют ожидания ценителей.

Екатерина Морозова · 05.07.2026
👁 110
Пустой вторник как актив: как бары и рестораны наполняют будни через TERKA
Аналитика

Пустой вторник как актив: как бары и рестораны наполняют будни через TERKA

Не баннер в чужой ленте, а живые гости из приложения знакомств-через-события. Разбираем кабинет TERKA для заведений: конструктор мероприятий, аукционы блогеров, аренда экранов под рекламу.

Дмитрий Кузнецов · 02.07.2026
👁 95